En tant que patient sous dialyse, ton alimentation et ta consommation d'eau sont extrêmement importantes - il est nécessaire de l'ajuster par rapport à la période précédant la dialyse. Ils ont une influence sur ton bien-être pendant la dialyse et dans la vie quotidienne.
Quelles sont les valeurs importantes et pourquoi ?
Savais-tu qu'en tant que patient dialysé, une bonne alimentation adaptée à la dialyse est au moins aussi importante que la thérapie elle-même ? Lorsque tes reins fonctionnaient encore parfaitement, ils étaient responsables de nombreuses tâches dans le corps. En raison de la maladie rénale, ils ne peuvent plus le faire, c'est pourquoi tu es tributaire d'une thérapie de remplacement. Pour vivre malgré tout en bonne santé et sans problèmes au quotidien, il est extrêmement important que tu adaptes au mieux ton alimentation et ta consommation d'eau à ta vie sous dialyse.
Avec une alimentation optimisée pour toi, tu peux vivre très sainement et longtemps sans problèmes avec quelques restrictions alimentaires. D'un autre côté, une mauvaise alimentation en tant que patient dialysé peut malheureusement entraîner de nombreux problèmes. Ceux-ci pèsent souvent sur ton système cardiovasculaire et peuvent être très dangereux.
Un peu plus concrètement : Les protéines, le potassium, le phosphate et les calories doivent faire l'objet d'une attention particulière dans ton alimentation. En fonction de l'élimination résiduelle, il est également important de boire le moins possible. Comme tu le sais probablement déjà, tu contrôles ce dernier point principalement par le biais de tes fluctuations de poids.
Les protéines - l'élément de base
Un apport optimal en protéines est important pour ne pas épuiser les réserves d'énergie du corps. Les protéines sont les matériaux de construction de notre corps. Nous en avons besoin, entre autres, pour construire et entretenir la musculature, pour la défense immunitaire et comme composant du sang. Les protéines sont présentes dans les aliments d'origine animale et végétale. Comme la dialyse entraîne une perte de protéines, les besoins quotidiens en protéines des patients dialysés sont augmentés d'environ 40% par rapport aux personnes qui ne sont pas dialysées.
Potassium - le survolté
Dans ton corps, le potassium est notamment responsable du bon fonctionnement de tes muscles. Près de 99% du potassium se trouve dans les cellules du corps, et seulement 1% dans le sang. Lorsque les reins sont sains, ils contrôlent de manière déterminante le niveau de potassium dans ton corps. Si ton taux de potassium dans le sang est élevé en tant que personne souffrant d'insuffisance rénale, tu dois absolument veiller à consommer moins de potassium dans ton alimentation. Le potassium est présent dans tous les aliments, dans certains en grande quantité, dans d'autres en petite quantité.
Alors que le potassium peut être réduit pendant la dialyse, il augmente à nouveau très rapidement pendant les intervalles sans dialyse. Note en outre que tu ne dois suivre un régime pauvre en potassium que si ton potassium sanguin est effectivement trop élevé. En effet, une quantité trop faible de potassium dans le corps n'est pas bonne non plus.
Phosphate - le mammouth paresseux
Alors que le potassium varie très rapidement, le taux de phosphate dans ton corps ne change que très lentement. Lorsque les reins fonctionnent, l'équilibre du phosphate est également régulé par eux. Même si elle peut apporter un peu de soutien, la durée actuelle de la dialyse ne parvient malheureusement pas à réduire suffisamment le phosphate dans ton sang. Tu dois donc éviter autant que possible les aliments riches en phosphate. En outre, tu peux souvent soutenir ton alimentation avec des chélateurs de phosphate. Ces médicaments permettent de lier le phosphate dans l'intestin et de l'éliminer directement. Veille à prendre correctement les chélateurs de phosphate, car c'est la seule façon de les rendre efficaces. Tu dois également faire particulièrement attention aux produits transformés, car de nombreux additifs contiennent une dose concentrée de phosphate.
Le sel (= sodium) - le régulateur de la tension artérielle
Le sodium se trouve entre autres dans tes cellules. L'une de ses fonctions est de répartir uniformément l'eau dans ton corps. Trop de sodium dans le corps donne soif et augmente la pression sanguine dans le corps. Alors que la dialyse permet d'apporter et d'éliminer le sodium de manière ciblée, une alimentation pauvre en sel est néanmoins très importante en cas de maladie rénale. Elle fait baisser la tension artérielle, garantit une meilleure efficacité des médicaments antihypertenseurs et, surtout, réduit la soif.
Calories (= énergie)
Malgré les restrictions en matière de phosphate, de potassium et de sel, un apport énergétique suffisant est indispensable. C'est la base du maintien de toutes les fonctions corporelles (par ex. rythme cardiaque, respiration, circulation, etc.). Si tu remarques que tu n'as pas d'appétit et que tu t'alimentes donc insuffisamment sur une longue période, tu dois absolument consulter ton médecin.
Le mieux est un régime personnalisé
Il n'existe pas de régime de dialyse qui s'applique de la même manière à tous les patients. L'état de santé est un facteur déterminant pour une adaptation optimale et doit être pris en compte. Le soutien d'un diététicien qualifié est donc important.
Même s'il y a / aura des changements par rapport à ton comportement alimentaire et à tes habitudes de consommation avant la dialyse obligatoire, tu dois te rappeler qu'il n'y a (presque) pas d'interdictions. Dans de nombreux cas, il suffit de réduire la quantité d'aliments contenant des substances nocives ou de se rabattre sur d'autres produits similaires.
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